一、竹蓀烘干前導

竹(zhu)蓀(sun)(sun)又(you)名竹(zhu)笙、竹(zhu)參，常(chang)見并可(ke)食用的有4種(zhong):長裙竹(zhu)蓀(sun)(sun)、短裙竹(zhu)蓀(sun)(sun)、棘托竹(zhu)蓀(sun)(sun)和紅托竹(zhu)蓀(sun)(sun)，是(shi)寄(ji)生在枯(ku)竹(zhu)根部的一種(zhong)隱(yin)花菌類，秋(qiu)季生長在潮(chao)濕竹(zhu)林地，主要分(fen)布于中(zhong)國的福建(jian)、江(jiang)西、云南(nan)、四(si)川、貴州、湖北、安(an)徽、江(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)、廣西、海南(nan)等(deng)地，其中(zhong)以福建(jian)三明(ming)、福建(jian)將樂縣、南(nan)平以及云南(nan)昭通、貴州織金、四(si)川長寧(ning)縣最(zui)為(wei)聞名。

竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀營養價值很高(gao)，據分析，每(mei)100克鮮竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀中(zhong)(zhong)含(han)(han)有粗蛋(dan)白20.2%(高(gao)于雞蛋(dan))，粗脂肪2.6%，粗纖維8.8%，碳水化(hua)合(he)物(wu)6.2%，粗灰分8.21%，還(huan)有多(duo)種維生(sheng)素和鈣、磷(lin)、鉀、鎂(mei)、鐵等(deng)礦(kuang)物(wu)質，長裙竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀的(de)(de)蛋(dan)白質中(zhong)(zhong)氨基(ji)酸(suan)含(han)(han)量(liang)極為豐富，其(qi)中(zhong)(zhong)谷氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)達(da)1.76%，同時(shi)(shi)，竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀具有很高(gao)的(de)(de)藥用(yong)價值。子(zi)實體中(zhong)(zhong)含(han)(han)有多(duo)種酶和高(gao)分子(zi)多(duo)糖(tang)(tang)，其(qi)多(duo)糖(tang)(tang)為異多(duo)糖(tang)(tang)，可增強肌(ji)體對腫瘤(liu)細胞的(de)(de)抵抗力，具有良好的(de)(de)防癌、抗癌作用(yong)。但(dan)新鮮的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀，保存(cun)時(shi)(shi)間很短，在常溫下，一般十二個小(xiao)時(shi)(shi)就開始腐敗，冰箱保鮮保存(cun)的(de)(de)時(shi)(shi)間在一個星期(qi)左右，目(mu)前保存(cun)時(shi)(shi)間比較長一點的(de)(de)解(jie)決(jue)方案即烘(hong)干。

二(er)、我(wo)們的工藝

--預先處理(li)。為確保竹(zhu)蓀的等級(ji)品質，要(yao)適時進(jin)行采收，要(yao)注意(yi)分揀現場的清潔，潔白菇葉沾了泥塵后很難洗得(de)很干凈。

--分層擺放。將竹蓀放入烤網中，分層擺(bai)放不要(yao)堆疊，以免影響(xiang)竹蓀的烘干品質。

--設備啟動。檢查設(she)備(bei)的(de)狀(zhuang)態，點擊主界面設(she)置烘干(gan)時(shi)間(jian)、各(ge)時(shi)間(jian)區間(jian)的(de)目標濕度(du)、溫度(du)、排(pai)(pai)濕模式、排(pai)(pai)濕開啟(qi)和關閉的(de)時(shi)間(jian)等各(ge)項參(can)數。

--參數設置。根據實驗經驗，設備參數的總體設計原則是按照低溫—高溫—低溫的原則烘烤。先用40℃烘烤，以后溫度可慢慢升到50℃，約4小時后，溫度降到40℃繼續烘約3小時。注意觀察烘干機過程中的排濕是否正常,前期的5-6小時內，如不斷有冷凝水排出為正常情況。

--分級包(bao)裝。對烘干后的竹蓀分級包裝。烘干后，取出涼20-30分鐘，待菌體變軟后，再分級進行包裝。鮮竹蓀干燥率一般為26－28％。經過這樣處理的竹蓀含水量不會超過百分之十三，烘干后竹蓀呈乳白色，朵形完整，無異味和雜質，儲存期能高達一年左右，食用時香味濃郁、鮮美。（詳細方案請致電超強機械公司）

三、我們的(de)設備

四、我們(men)的優勢

OVS保鮮烘干機通過微電腦智能化控制器，全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。OVS保鮮烘干機利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。

1、節(jie)能(neng)提效(xiao)，小投資，大(da)回報(bao)。OVS保鮮烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機比傳統(tong)熱源(yuan)的烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)設備更節(jie)約(yue)能(neng)(neng)源(yuan)。OVS保鮮烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機通(tong)過充分利用熱泵的能(neng)(neng)量轉換(huan)，能(neng)(neng)效(xiao)轉換(huan)率放大4倍，烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)成本直降70%以(yi)上，加溫除濕(shi)同(tong)時(shi)(shi)(shi)運行，烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)時(shi)(shi)(shi)間(jian)比傳統(tong)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)方法(fa)的烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)時(shi)(shi)(shi)間(jian)縮(suo)短40%。

2、全程潔凈，無污染，高(gao)要(yao)求。 熱源(yuan)采用(yong)熱泵能源(yuan)轉換，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)過程無燃燒，無廢氣廢水(shui)、一氧化碳(tan)、二(er)氧化硫(liu)等(deng)有害物(wu)(wu)質的(de)排放，清(qing)潔環保；不銹(xiu)鋼機(ji)身(shen)，無化學(xue)防(fang)銹(xiu)或漆面殘留，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)物(wu)(wu)料置于(yu)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機(ji)倉內(nei)進(jin)行烘(hong)(hong)干(gan)(gan)，有效防(fang)止物(wu)(wu)料氧化、二(er)次污染(ran)，保證烘(hong)(hong)干(gan)(gan)物(wu)(wu)料的(de)原(yuan)有品(pin)質和高清(qing)潔度。

3、科學(xue)設計(ji)，譯(yi)本源，造優(you)品。OVS保鮮烘(hong)干機秉(bing)承最大限度(du)減少物(wu)料成分流失、結構改(gai)變的原則，采用柔性接近(jin)自然晾(liang)曬(shai)的科學(xue)設計，產品(pin)內外同(tong)步烘(hong)干，高度(du)保證物(wu)料烘(hong)干色澤完好、品(pin)質(zhi)優良。 

4、質量可靠，抓(zhua)安全，重高效(xiao)。通過對(dui)壓縮機的排氣壓力、排氣溫度等重(zhong)要參數的精密設計和嚴(yan)格(ge)控制，以及對(dui)壓縮機過流(liu)、超(chao)溫、過載等多(duo)重(zhong)保護，保證熱(re)泵(beng)系統在安全、高效、持(chi)續運行。與煤氣或電(dian)相比，安全性可提升(sheng)4-5倍左右。

5、智能控制，簡流程，易操作。微電腦(nao)智能化控制，可根據不(bu)同烘干物料對(dui)保鮮保存需(xu)求和性能要求，預先(xian)設(she)定不(bu)同的烘干工藝(yi)和參數指(zhi)標，精確(que)控制烘干倉(cang)內循環(huan)空氣的溫度、濕度、循環(huan)流量、運行時間，簡(jian)化操(cao)作流程，提高工作效(xiao)率。

6、安裝方便，低維護，降成本。采用美國谷輪壓(ya)縮機(ji)(ji)，比市面同(tong)類型品牌(pai)壓(ya)縮機(ji)(ji)能(neng)效高(gao)12%，且具有耐液壓(ya)和容忍雜質的(de)能(neng)力；關鍵元器件制(zhi)冷銅(tong)管等采用行(xing)業知(zhi)名品牌(pai)，使用壽命可達15年以上，運(yun)行(xing)穩定可靠(kao)，維護保養費用低。

五、我(wo)們的(de)承諾(nuo)

1、完善(shan)的售前、售中、售后服務團隊，為(wei)您(nin)提(ti)供專業培(pei)訓(xun)和技術指(zhi)導，解決您(nin)的后顧之憂，讓您(nin)省心、省時、省力！

2、設備驗收(shou)合格后，整機保修一年，保修期內出現非人(ren)為故(gu)障免(mian)費上門更換維修，常規(gui)配(pei)件12小時內提供，讓(rang)您的生產持(chi)續進行(xing)！

六、我們的聯系方式

公(gong)司地(di)址：四川瀘州(zhou)市(shi)納溪區超強工業(ye)園

銷售熱線： 

網址(zhi)：gzjujia.com.cn