一、竹筍烘干前導

竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)，是(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)幼芽，也稱為筍(sun)(sun)(sun)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為多(duo)年生常(chang)綠禾本目植物，食(shi)用部(bu)分為初生、嫩肥、短壯的(de)芽或鞭(bian)(bian)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)原產(chan)中(zhong)國，類(lei)型眾多(duo)，適應性(xing)強(qiang)，分布極(ji)廣(guang)。中(zhong)國優良的(de)筍(sun)(sun)(sun)主要(yao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)有長(chang)江中(zhong)下游的(de)毛(mao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)于貴州遵義(yi)、江西、安徽南部(bu)、浙江、四川(chuan)、廣(guang)西等地(di)區(qu)、早竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)以及(ji)珠江流(liu)域(yu)、福(fu)建、臺(tai)灣(wan)等地(di)的(de)麻竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)綠竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)是(shi)一種(zhong)中(zhong)國餐桌上的(de)佳(jia)肴(yao)，美味(wei)-香(xiang)、脆(cui)，被贊(zan)為最‘理(li)想的(de)蔬(shu)菜’及(ji)‘素食(shi)佳(jia)品’，根據不(bu)同時節(jie)、種(zhong)類(lei)、產(chan)地(di)進行分類(lei)，按季節(jie)分為鞭(bian)(bian)筍(sun)(sun)(sun)、春筍(sun)(sun)(sun)、冬筍(sun)(sun)(sun)。干(gan)(gan)(gan)制(zhi)使(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)制(zhi)品具有良好保藏性(xing)，干(gan)(gan)(gan)制(zhi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)又叫筍(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)，筍(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)是(shi)以新鮮竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)為原料, 經預處理(li)、鹽腌(a)發酵后(hou)干(gan)(gan)(gan)燥或不(bu)經鹽腌(a)發酵直接干(gan)(gan)(gan)燥而成的(de)；傳統工藝生產(chan)的(de)筍(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)在貯藏過(guo)程中(zhong)容易發生褐(he)變, 影響外觀, 因此熏制(zhi)過(guo)程常(chang)使(shi)用硫(liu)(liu)制(zhi)劑作為護(hu)色劑, 導(dao)致產(chan)品中(zhong)硫(liu)(liu)含量超標,有害(hai)健康。

二、我們(men)的工藝

 --設備啟動。檢查設備的狀態，點擊主界面設置烘干時間、各時間區間的目標濕度、溫度、排濕模式、排濕開啟和關閉的時間等各項參數。

--參數設置。根據實驗(yan)經驗(yan)，提前預(yu)熱(re)(re)90分(fen)鐘，根據不同的環境(jing)溫(wen)度(du)決定預(yu)熱(re)(re)的時間，主要(yao)是升(sheng)溫(wen)要(yao)進行(xing)階(jie)梯式的漸進方法，預(yu)熱(re)(re)非(fei)常重要(yao)。溫(wen)度(du)預(yu)熱(re)(re)設(she)置為46℃，預(yu)熱(re)(re)階(jie)段(duan)90分(fen)鐘后再逐(zhu)漸升(sheng)溫(wen)到60℃左右(you)，假(jia)如(ru)預(yu)熱(re)(re)溫(wen)度(du)過高(gao)容易(yi)使竹(zhu)筍爆漿。

--烘干+排濕。溫度設定為45℃烘干，濕度設定50%，烘干房保持里面恒濕恒溫，烘干房內相對濕度保持在68%，烘5個小時。

--烘干+排濕。溫度(du)上升到55℃左右，烘干模式(shi)，定時排濕(shi)（排濕(shi)30分鐘，停5分鐘），烘干房相對濕(shi)度(du)保(bao)(bao)持在50%，烘6個小時，此階段給竹筍定色(se)，確(que)保(bao)(bao)竹筍的(de)顏色(se)為金黃色(se)。

--烘干+排濕。溫度調到(dao)60℃左(zuo)右，烘(hong)干房相對濕(shi)度保持在35%，共約(yue)12小時左(zuo)右，慢(man)慢(man)排濕(shi)，保持一定的干燥度。

--烘干完成。溫度調至65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。

--分(fen)級包裝。烘干過的竹筍先經過晾涼，將竹筍原有的熱量散發完至常溫后，根據竹筍個體的大小及細嫩程度進行分類，然后進行包裝儲存。（詳細方案請致電超強機械公司）

三、我們的設備

四、我們的優勢

OVS保鮮烘干機通過微電腦智能化控制器，全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。OVS保鮮烘干機利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。

1、節能提(ti)效，小投(tou)資，大(da)回報。OVS保鮮烘干機比傳統熱源的烘干設備更節約能源。OVS保鮮烘干機通過充分利用熱泵的能量轉換，能效轉換率放大4倍，烘干成本直降70%以上，加溫除濕同時運行，烘干時間比傳統烘干方法的烘干時間縮短40%。

2、全(quan)程潔凈，無(wu)污染，高要求(qiu)。 熱源采用熱泵能源轉換，烘(hong)干過(guo)程無燃燒，無廢氣廢水、一氧(yang)(yang)(yang)化碳、二氧(yang)(yang)(yang)化硫等(deng)有害物質的排放，清(qing)潔(jie)環保(bao)；不銹鋼機(ji)(ji)身，無化學防銹或漆面(mian)殘留，烘(hong)干物料置于(yu)烘(hong)干機(ji)(ji)倉內進(jin)行烘(hong)干，有效防止(zhi)物料氧(yang)(yang)(yang)化、二次污染，保(bao)證(zheng)烘(hong)干物料的原有品質和高清(qing)潔(jie)度。

3、科學設計，譯本(ben)源，造優品。OVS保鮮(xian)烘(hong)干(gan)機秉承最大限度(du)減少物料(liao)成分(fen)流(liu)失、結構(gou)改變的原(yuan)則，采用柔性接近自然晾曬的科學設計，產品內外同步烘(hong)干(gan)，高度(du)保證物料(liao)烘(hong)干(gan)色澤(ze)完(wan)好(hao)、品質優良。 

4、質(zhi)量可(ke)靠，抓安(an)全，重高效。通過(guo)對(dui)(dui)壓縮機(ji)(ji)的(de)排(pai)(pai)氣壓力(li)、排(pai)(pai)氣溫度等重要參數(shu)的(de)精密設計和嚴格(ge)控制(zhi)，以及對(dui)(dui)壓縮機(ji)(ji)過(guo)流、超溫、過(guo)載(zai)等多重保護，保證熱泵系統(tong)在安全(quan)、高(gao)效、持續運(yun)行。與煤氣或電(dian)相比，安全(quan)性可(ke)提升(sheng)4-5倍左右(you)。

5、智能控制(zhi)，簡流程，易操(cao)作。微電腦智能(neng)化(hua)控制(zhi)，可根(gen)據不(bu)同烘(hong)干(gan)物料對保(bao)鮮(xian)保(bao)存需求和(he)性能(neng)要求，預先(xian)設定不(bu)同的烘(hong)干(gan)工藝和(he)參數(shu)指標，精確控制(zhi)烘(hong)干(gan)倉內循環空(kong)氣(qi)的溫度(du)、濕度(du)、循環流量、運行時間(jian)，簡化(hua)操(cao)作(zuo)(zuo)流程，提高(gao)工作(zuo)(zuo)效率。

6、安裝方便，低維護(hu)，降成本。采(cai)用(yong)美國(guo)谷輪壓縮機，比市面同類型品(pin)牌壓縮機能效(xiao)高12%，且具(ju)有(you)耐液壓和容忍雜質的能力；關鍵元(yuan)器件制冷銅管等采(cai)用(yong)行業知(zhi)名品(pin)牌，使用(yong)壽命(ming)可(ke)達(da)15年以(yi)上，運(yun)行穩定可(ke)靠，維護保養(yang)費用(yong)低。

五、我們的承諾

1、完善(shan)的(de)售前、售中(zhong)、售后(hou)服務團隊，為您提供專業培訓和技(ji)術指導，解決您的(de)后(hou)顧(gu)之憂，讓(rang)您省心、省時、省力！

2、設備驗收合格(ge)后，整機保修(xiu)一(yi)年，保修(xiu)期內出現非人(ren)為故障免費上門更(geng)換(huan)維修(xiu)，常規配件12小時內提(ti)供，讓您的生(sheng)產持續進(jin)行！

六、我們的聯系方式

公(gong)司地(di)址：四川瀘州市納(na)溪區超強工業園

銷售熱線：   

網(wang)址：gzjujia.com.cn