以農業烘干為例，過去傳統烘干方法主要是自然曬干、燃油燃煤鍋爐、電烘干等，但隨著近年來我國對環保問題的關注，使用燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干設備受到嚴格限制甚至被禁止。傳統的烘干方式已經無法滿足市場需求，而綠色、環保、節能、安全的新型空氣能烘干方法成為烘干新主力。 空氣能烘干機采用逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能。

每天開機前檢查設備的電源是否上緊，電壓是否穩定！每天清洗回風過濾網，清理集塵箱內的絨絮，保持良好通風。濟南果蔬烘干機熱泵烘干機試運行30分鐘看各個系統工作是否正常!打開后箱蓋，使用柔軟棉布清潔設備內部的所有器件。對烘干機的換熱器進行全面清潔，確保機組的換熱效果達到最佳。對風扇軸承等運動件加注合適的潤滑油，以減少摩擦。果蔬烘干機檢查皮帶張緊力，適當調整皮帶輪，使其處于最佳工作狀態。對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、管道連接處等進行堅固。

新鮮的竹蓀，保存時間很短，在常溫下，一般十二個小時就開始腐敗，冰箱保鮮保存的時間在一個星期左右，目前保存時間比較長一點的解決方案即烘干。竹蓀營養價值很高，據分析，每100克鮮竹蓀中含有粗蛋白20.2%(高于雞蛋)，粗脂肪2.6%，粗纖維8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，還有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質，長裙竹蓀的蛋白質中氨基酸含量極為豐富。

近兩年，國家節能減排事業的推進、國民環保意識的提高、熱泵技術的不斷改進，空氣能熱泵烘干設備在不同烘干領域得到了廣泛應用和推廣。生能科普：熱泵實質上是一種將低溫熱源提高品位后提供高溫熱源的設備。高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。

空氣能烘干機的工作原理-壓縮過程：低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體。此時壓縮機所做的功轉化成制冷劑氣體的內能，使之溫度升高、壓力增高，熱力學上稱為絕熱過程。冷凝過程：從壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體，流經冷凝器，利用風或水不斷的向外界放熱，凝結成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時制冷劑溫度降低但壓力不變，在熱力學上稱之為等壓過程。