空氣能熱泵烘干技術廣泛應用在中藥材烘干領域，是一種溫和的，可控的接近自然的烘干技術，使中藥材次品率低，出品更好，價格賣的更高或比同行產品更好銷售。優質空氣能保鮮烘干機有區別于傳統粗放式烘干的是，空氣能熱泵烘干溫度高低可控，時間可控，在家看著手機軟件就能知道烘干情況并進行調節；中藥材空氣能烘干機南北通用（北方可采用閉環式設計，環境影響不大），空氣能保鮮烘干機能節約60%-70%及以上的電能，稍微保養下，用十多年一點問題都沒有。

空氣能熱泵烘干機機組一般由一臺室外機和保溫水箱組合而成，室外機稱之為空氣源熱泵機組，空氣源熱泵機組一般由壓縮機、膨脹閥、蒸發器、冷凝器等主要部件組成。簡單而言，空氣源熱泵工作原理就是由壓縮機系統內的低溫冷媒不斷吸收室外空氣中的低品位熱量帶回壓縮機提升為可用的高品位熱量加熱冷水。空氣源熱泵制熱原理與空調制熱原理一樣，只是產品配置上有所區別，空氣源熱泵主要用于制熱燒水，加大了蒸發器和冷凝器的換熱面積，采用耐高溫耐高壓的壓縮機系統。

隨著社會的對機械設備的使用越來越廣泛，空氣能烘干系統使用范圍也變得多樣化，凡是之前用太陽曬的，燒柴、煤、油烘烤的，用電烘干的，絕大部分均可用空氣能烘干設備取代，達到節能、安全、環保、提高生產效率的目標。凡烘干溫度要求小于或等于80度的，均可使用。還有金銀花、羅漢果、田七、白術、人參、蟲草、枸杞、黃連、杜仲等中藥材;豆豉、花椒、孜然、生姜、脫水蔥蒜、八角、回香、辣椒等香料輔料。

運行過程中產生的熱量進行回收。有這方面的專家認為，在我國寒冷地區，如東北等地，秋冬季使用的熱量主要來源于回收熱量，因為空氣中的熱量含量低，無法使用。傳統的熱泵干燥機基本是開環干燥，隨著大家對干燥品質的關注，以及國內環保政策的陸續出臺。如2018年第一彈的“環境保護稅”政策實施，給高污染高耗能企業增加了壓力，節能環保的藥機設備也成為醫藥制藥行業的迫切追求。