能耗大、熱效率低：熱吸收利用率僅為30—60%。污染重：燃煤燃油烘烤產生大量的廢水、廢氣、廢渣、廢熱等對環境大量污染，是霧霾（PM2.5）的最大根源。隱患多：燃油、燃氣存在易燃、爆炸、火災等安全隱患。成本高：需要大量人工操作，勞動力成本大大提高。品質差：全靠人工經驗，烘焦、烤壞無法避免，產品的色澤、外觀、性狀、營養 等無法控制。壽命短：由于污染嚴重、腐蝕性強、設備壽命大大縮短。

運行過程中產生的熱量進行回收。有這方面的專家認為，在我國寒冷地區，如東北等地，秋冬季使用的熱量主要來源于回收熱量，因為空氣中的熱量含量低，無法使用。傳統的熱泵干燥機基本是開環干燥，隨著大家對干燥品質的關注，以及國內環保政策的陸續出臺。如2018年第一彈的“環境保護稅”政策實施，給高污染高耗能企業增加了壓力，節能環保的藥機設備也成為醫藥制藥行業的迫切追求。

食品烘干機，顧名思義:必需符合食品衛生要求，環保減排是關鍵；節能高效是工業化生產革命的根本，貴陽農副產品烘干機空氣能熱泵烘干機設備可通過自動流水線、箱式、隧道式多種結構方案同時結合熱風循環原理使食品快速烘干加工，最終達到低能耗高效率的效果。農副產品烘干機廠家空氣能熱泵食品烘干機能完成各種食品：臘肉、臘腸、板鴨、竹筍、食用菌（香菇/金針菇/茶樹菇）、蔬菜等等物料的烘干加工，該設備為空氣能熱風循環原理，結構可分為流水式、箱式、隧道式。

空氣能烘干機的工作原理-壓縮過程：低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體。此時壓縮機所做的功轉化成制冷劑氣體的內能，使之溫度升高、壓力增高，熱力學上稱為絕熱過程。冷凝過程：從壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體，流經冷凝器，利用風或水不斷的向外界放熱，凝結成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時制冷劑溫度降低但壓力不變，在熱力學上稱之為等壓過程。