以農業烘干為例，過去傳統烘干方法主要是自然曬干、燃油燃煤鍋爐、電烘干等，但隨著近年來我國對環保問題的關注，西安蔬菜烘干機使用燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干設備受到嚴格限制甚至被禁止。傳統的烘干方式已經無法滿足市場需求，蔬菜烘干機廠家而綠色、環保、節能、安全的新型空氣能烘干方法成為烘干新主力。 空氣能烘干機采用逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能。

空氣能熱泵烘干機在生活和生產中都有廣泛的應用。如衣物、織物等家庭及賓館用品干燥，洗衣粉、塑料、顏料、肥料、催化劑、紙張等化工制品干燥，糧食、水果、蔬菜、茶葉、木耳、人參、蘑菇等農副產品干燥，奶粉、食鹽、飲料、香料、方便食品及調料等食品干燥，中藥原材料、藥物制劑等藥品干燥，血漿、生物組織、酶、酵母、抗生菌、維生素、疫苗等生物制品干燥，蛋清、蛋黃、肉類等動物產品干燥，藻類、海帶、魚類、蝦類、扇貝、海參等水產品及海產品。

果蔬烘干前導-我國是世界水果和蔬菜等農產品生產量最大的國家，以2016年為例，根據有關資料提供，我國水果總產量已超過2.7億噸，蔬菜總產量超過7.7億噸。果蔬產品具有較強的季節性和地區性，收獲和上市期短而集中，因果蔬產品含水量高，容易腐爛，大批多汁、營養豐富的果蔬產品如不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質腐爛。

空氣能熱泵烘干技術廣泛應用在中藥材烘干領域，是一種溫和的，可控的接近自然的烘干技術，使中藥材次品率低，出品更好，價格賣的更高或比同行產品更好銷售。有區別于傳統粗放式烘干的是，空氣能熱泵烘干溫度高低可控，時間可控，在家看著手機軟件就能知道烘干情況并進行調節；中藥材空氣能烘干機南北通用（北方可采用閉環式設計，環境影響不大），能節約60%-70%及以上的電能，稍微保養下，用十多年一點問題都沒有。

整個箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環。采用內置式高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。箱內設有可調式均風板，可上下調節開度，使箱內上下溫度均勻。保溫層80mm，材質為白色超細玻璃棉，符合GMP標準，熱損失小。烘車紅盤為行業統一標準，烘盤網盤適用于多行業，互換性強。自動恒溫控制、工作時間定時，機械化生產，批次產品質量穩定。

隨著熱泵烘干機的普及，人們對空氣能熱泵烘干機的使用不斷總結出一些保養的方法。對于剛剛接觸空氣能熱泵烘干機設備、準備利用高溫熱泵烘干機為自己創造財富和價值的使用者而言，很有必要在使用前和使用過程中了解一些空氣能熱泵烘干機保養和維護的知識，這樣可以延遲機器的使用壽命。檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。檢查設備的接地情況并保證可靠。檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。對設備上溫度表等儀表送當地技術監督局計量。